食にまつわるエピソード☆

ヨガの教室近くでみつけたキムチチゲのお店。１人前でもちゃんと小鍋を火にかけて用意してくれます。そしてやはり韓国人がしているように、やけどしそうに熱々のスープをスプーンで直接頂くのが美味しい♪　味がそんなに違うものかと、日本式に別皿に移して食べてみるとやはりあまり美味しくない。何故だろう。。。？？

なんと中にはこんな大きい豚肉が！！ここはサムギョプサルのお店なので、お肉もふんだんに入っているようです。

はさみでチョキチョキ切って、ラーメンまで入れてみました♪　でもこの写真を見たムーミンパパ、「ラーメンを入れるのはマイスタイルじゃない！」と。そして、「なんだか僕より韓国人みたいなだね。」と、ぽつり。うーん、確かにキムチや辛いものはムーミンパパよりよく食べるし、好きだし♪　でも実は１７歳でアメリカへ行くまでは、キムチや辛いものが大嫌いだったムーミンママ。ＬＡのコリアンタウンで美味しい＆辛い韓国料理に目覚めてしまったのです☆　そして、ムーミンパパはというと、ある意味とっても和のテイスト！ポン酢＆七味ラブだし、（何にでもかけるし、、、）山椒入り昆布の佃煮は大好物でものすごい食べるし、、、おまけにかつおぶしまで大好きときたら、あなた日本人でしょ！みたいな。。。 （笑）

現代デパートで、鯛がお手ごろ価格で売っていたので初めてまるごと一匹買って見ました♪　ずっと作りたかった（韓国で作るのは初めて）「鯛のアクアパッツア」をしてみると。。。ムーミンパパは無表情。。。魚は生で食べるのが一番好きで、焼き魚も好きな種類が限定されているのでした。そういえば、煮魚は鯖の味噌煮とかも（唐辛子の入った韓国バージョンも）苦手だったことを思い出しました。（忘れてた！）でも、ポコは「マシッター♪」と、ものすごい勢いでアサリと白身をぱくぱく食べてくれました。汁も「スープ、スープ」と言って飲んでくれたし、、、美味しかったのにねー♪、次回はポコと二人きりの時に作ってたべようね☆

現代デパートでは、近くのスーパーでは売っていない食材も手に入るので、ついついたくさん買ってしまいがちです。（汗）珍しいホワイトアスパラガスやルッコラ、ミント等のハーブ系も種類が豊富。そういえばムーミンパパ、ホワイトアスパラガスを見て苦笑い。たずねてみると、１５歳のときにパリで家族とレストランへ行き、初めてみるホワイトアスパラガスを白ねぎと思い込んで食べるまねをして吐き出していたとか。。。フランスでも高価な野菜だというのに、もったいない！！

ムーミンママが今まで食べたなかで一番美味しかったホワイトアスパラガスは、東京三鷹にあるフレンチレストラン「コートドール」の一皿！！ものすごく太くて大きなホワイトアスパラガスがお皿にどーんと。。。ボルドーから直輸入されているもので、まったりしたソースと絡まって、忘れられない味わいでした。他のお料理も素晴らしくて、また是非必ず訪れたいお店の一つです☆☆☆
シェフがお年を召さないうち、早く行かなくては。。。 いつ行けるのでしょうか？？？

余談：神戸の山口シェフの紹介で、キッチンまで見せて頂けたのですが、あまりの清潔さにびっくりしました。。。どこもかしこもピカピカで、どうやってお料理しているのかと不思議なくらい。。。シェフは今時のフレンチのように飾り立てたりせずに、でも王道の味を貫いている、素材を生かした絶妙の腕前です。

ポコとムーミンパパの大好きなサーモンも冷凍ではなくて、とても美味しい♪　またしてもポコはサーモンをすごい速さで平らげて、私達のぶんまで欲しがりました。。。食べすぎだよー！！

ペペロデー♪

今日、１１月１１日といえば「ペペロの日」！日本でいうと「ポッキーの日」でしょうか。。。でも、かなりデコレーションが派手というか豪華で、まるでバレンタインのよう☆　ムーミンママも在韓歴３年目にして、初めてペペロの日に注目してみました。（笑）

ムーミンパパ＆ポコにペペロを購入。もったいないのでデコレーション無しのシンプルな物にしました。これは普通のタイプと違って、棒のところがロール地の生地になっていて美味しい♪

ムーミンママは午前中、チャ病院で診察を受けてお薬を２週間分もらいました。前回もらった薬で、夜はあまり汗をかかなくなったようなので、（先月と比べると症状が段々軽くなってきているようなので、薬のおかげかは定かではないけど）午前と寝る前の２回分を処方してもらい様子をみることに。 その後ヨガのクラスへ行ってから、近くにあるアジア公園へ散歩♪　ここもイチョウの並木道があって、とってもキレイ！

今日は昨日と違って、スカッと抜けるような晴れた青空！！やはり空が曇っていると、心まで憂鬱になりますよね。。。ヨーロッパの秋と冬は、雲っている日が多いとかで紅葉がなかなか映えないようです。そういえばパリへ５年間住んでいた友人は、ソウルは寒くても冬でも青空が見えて気持ちいいと言っておりました。アメリカ東海岸（確かコネチッカト州）の紅葉を一度見に行ったことがありますが、とても広大な道路の両脇に、いつまでも続いているかのように大木の並木がずらーっと色とりどりに紅葉していたのを思い出します。 京都のしっとりした感じの紅葉も情緒があり、とても素敵で大好きなのですが、あの雄大さは圧巻される感じがあります。

やはりこういう景色を見るとまた絵を描きたくなります。子育てが一段落したら、また油絵を始めようかな♪　結婚式の時に友人夫婦がくれたスピーチで「心にゆとりを持って生活していって下さい。」と言われたことを思い出しました。魔の２歳児になったポコと自身の体調が悪いことが重なり、心にゆとりがなかったこの頃。。。こうやって、のんびり散歩していると気持ちも穏やかになります。やっぱりゆとりってとても大切なことなんだと、改めて感じました。

銀杏並木♪

隣の団地は築３０年以上たつので、木々も成長してとても立派。ポコの住むマンションのひょろひょろした木とは大違い。今日はランチの後に散歩をしてみることに。。。

銀杏の並木道を見て喜んで駆け出したポコ♪　危ないから前を見て走ってねー！！

今日はあいにくの曇り空。。。本当は天気がとってもよかった昨日行きたかったのですが、「穏やかな日曜日」の夜から急に３８．８度の熱を出したポコ。暑いのかアイスキャンデーだけを食べて、食欲はなく、でも機嫌よく夜中の１時まで寝てくれませんでした。（冷汗）とても心配してほとんど眠れなかったムーミンママ。普段はポコのベッドひとりで寝るのだけど、万が一のために一緒に添い寝すると、暑いのかのたうちまわっていました。（ポコ用に部屋の温度を下げたのだけど、、、）でも朝には体温もすっかり平熱に戻っていて一安心。食欲も戻ってポコはすっかり元気になっていたのですが、ムーミンママは睡眠不足でふらふら、出かけることが出来ず。。。（涙）

桜吹雪のごとく舞い落ちるいちょうの葉に歓声をあげるポコ♪

ひゅーっと空から降ってくる黄色い葉っぱを見上げるポコ！

入ってはいけないところなので、ムーミンママが「出ておいで！」と言っているのに、警備員のおじさんが「ケンチャナ、ノラ♪」（大丈夫、遊んで）と、ポコに言ってくれて意味がわかったのか、この笑顔をアジョシに向けておりました♪

ここの団地、再開発が決まっており近い将来は建てなおされる予定。こんな素敵な銀杏並木や桜並木、他にも立派な木がいっぱいあるのに、、、この木たちはどうなってしまうのでしょう。。。（悲）

最初は触るのを怖がっていた大きな木にも触れて、かくれんぼするポコ♪　なかなか家に帰りたがらず、２時間近く散歩してしまいました。この後、上の階に住んでいるミセス　スッドから電話をもらって遊びに行き、インドのミルクチャイを頂きました。スパイスが効いていてとても美味しい♪　ポコはおやつをたくさんもらって超ゴキゲン☆　なかなか昼寝をしてくれず、夜のためにと早目に起こすと大発狂されてしまいました。（恐）昼寝のタイミングを逃すと、そのあとが大変難しい。。。この笑顔からは想像できないほど泣き叫びまくり、きっとミセス　スッドにも聞こえていだでしょうね。。。（大汗）

穏やかな日曜日♪

土曜の深夜から激しく降りだした雨。日曜の朝まで降り続き、今日は一日中雨かと思っていたらお昼近くに晴れだしたので、マンション内をお散歩することに。目の前の広場の木々が先週の寒波でいっきに紅葉しました♪

ムーミンパパが「散歩へ行こう♪」と誘っても、「ママと、、、」とママっ子のポコは二人で行くのを最初は拒否！（あー、もっとパパっ子になって欲しい。パパもちょっぴり淋しそう。涙）でも「アンブレラを持って、ポロロのブーツを履いていこう♪」と、くじけずにムーミンパパが言うと、ころっと態度が変わり、「アッパと行く♪　ママ、バイバーイ！」と早がわり。。。やれやれ、、、ムーミンママはひとりでのんびりするつもりでしたが、窓を空けると雨の後で、空気がひんやり澄んでいて気持ちいい！ソウルではなかなかキレイな空気は味わえないので、慌てて出かける準備をして二人と合流しました。。。

ポコは久しぶりに大好きなポロロの長靴を履いて嬉しそう♪　手につけているのはポロロの腕時計☆
緑も日に当たって、きらきらキレイです。。。

水溜りでぱしゃぱしゃ遊ぶのが大好きなポコ。次のターゲットをみつけて一目散！この後はしゃぎすぎて、ズボン＆靴下まで濡れてしまいました。。。（汗）

韓国の紅葉はこのように、赤い色より黄色やオレンジ系がキレイ！

ノリタにも落ち葉がいっぱい。。。あっというまに短い秋が終わってしまいそうで悲しい。。。もっと紅葉を見に行かなくっちゃ！！

走るのが早くなって、なかなかいい写真を撮るのがますます難しくなってきました。。。これもあっというまに近づかれてすごいアップの写真が。。。（汗）

ポコも紅葉を楽しんだでしょうか。。。お腹が空いてきたムーミンパパはランチのチキンを注文しに先にお家へ帰りました。あれ、さっき食べたばっかりなのに。。。？

「ママ、よーいドンしよ！」と、自分から言って追いかけっこをし始めたポコ。捕まえるのが以前のように、容易ではなくなりました。。。

この後は、塩焼きチキンと久しぶりにビールで乾杯♪　オリーブ、ナッツ、かっぱえびせんまで食べてビールを楽しみました。。。あー、やっぱりビールは美味しい☆　今日はドイツの黒ビールを飲んでみました。とてものんびりできた日曜日。ムーミンママの体調も以前よりよくなった感じ♪　やはりアルコールが必要だったのでは。。。と、一人で勝手に解釈しているのでした。（笑）

はじめました☆

運動を始めるために色々とスポーツジムを見学したのですが、気に入った場所が近くでみつからず困っておりました。近所を歩いて探していると、ちょうど徒歩１０分のところに「ホットヨガ」をみつけました。さっそく月曜日に体験してみると。。。３８度に設定された部屋でヨガをするので、汗がでるでる。。。そうでなくても今は汗をかきやすいのに、もうだくだく、びしょびしょに。。。シャワールームも完備されているのだけど、設備がイマイチなので自分でシャンプーや化粧品、バスタオルも持参しなくてはならず荷物が大変。そして、教室が地下にあるのでやはり換気＆空気が気になります。そして後で調べてみると、ホットヨガは短期的には痩せやすくていいらしいのですが、皮膚にはやはりあまりよろしくないとのこと。。。もちろん、妊婦にもよくありません。（妊娠しておりませんが、、、苦笑）

ホットヨガのある場所から、さらに３分歩いたところに「イージーヨガ」のサインを発見！ビルの最上階にあって、教室から見える景色はこんなに素敵☆　オリンピックスタジアムの横はちょうど紅葉がきれい♪　イージーとは名前だけで、全然イージーではありませんが、心地いい汗をかく感じで気持ちいい！もちろん換気も窓を空けられるし、ばっちり！授業もティラピスヨガ、パワーヨガ、ハタヨガ、マタニィティヨガなど色々あります。昨日はパワーヨガを体験して、かなりハードでしたが入会することに決めました！今朝はムーミンパパがポコと自転車の練習をしているあいだに、イージーヨガのクラスへ。。。インストラクターの先生がとっても素敵なプロポーション♪　背が１６５－１７０センチはあるでしょか。手足はすらりと長く程よい筋肉があり、小さいウエストにお腹がぺったんこ、でもバストとヒップはちゃんとあって、均整の取れた女性らしい、でも無駄な贅肉は全くない美しい体型です。男の人だったら惚れちゃうでしょうね。。。ということで男性生徒もいました。先生のファンかしら！？昔は割りと柔軟なほうだったムーミンママの体ですが、すっかっり硬くなってしまっていました。（涙）頑張って週に２回通って体力をつけて、結婚前の体型に近づけようっと！！ファイティーング☆

ちょっと遅めの昼食をとりに、いつもの「黒豚家」へ。。。ここのサムギョプサルは本当に美味しくって、もう他のお店では食べられなくなりました。脂身がとーっても甘いの♪　そして手前にある特製たれもとっても美味♪　ポコは写真左手のヤンニョムテジコギ（味付豚カルビ）を平らげました。。。

そして、ポコが今日初めて食べてみたものはというと。。。両手に持っているのはムル（水）キムチの大根です。ムルキムチとは全く唐辛子の入っていない、当然辛くないキムチで、スープがさっぱりしています。ポコはスープを一口飲んで気に入ったのか、中に入っている大根を手でつかんで、がりがりと食べ始めました。５－６個は食べたのではないでしょうか？ポコのキムチ初体験です☆　いつもは赤いキムチを指差して、「キムチ、メオー！　ママ食べて♪」と言っていますが、いつかポコも食べれるようになるのかな！？

モガ茶♪

見事なモガ（カリンの実）を韓国語の先生が持って来てくれました。先週、法事でチョルラド方面へドライブして、紅葉狩りなども楽しんだ際に購入されたとか。。。ムーミンママは実物を初めて見たのですが、香りがとってもよくてずーっと飾っておきたいくらい♪　ムーミンパパもこんな大きなモガは初めて見たと言っておりました。先生は気のいい親切なおばさん、といった感じで色々料理を教えてくれたり、物もくださいます。先日も「美味しいキムチチゲが作れない！」と言うと、「スーパーのキムチではダメよ！」と言って、昨年漬けた手作りの酸っぱくなったキムチを持って来てくれました。。。それで作るとやはり美味しかったです♪

今日はモガ茶作りにチャレンジ！！このように実を皮むき器でそいでいきます。甘酸っぱい、マンゴに似たような匂いが。。。でも食べてみると、やはり酸っぱくて少しにがい感じ。モガはこのようにお茶にしたり、乾燥させて漢方薬の材料にも使われるとか。。。モガは喉にいいとされていて、ムーミンママも夏休みに風邪を引いた際に、シオモニが飲ませてくれました。その後、スーパーで売ってる瓶詰めを買ってみましたが、甘いだけで香りもなく全然美味しくない。（悲）やはり手作りは香りもよく美味しいですね♪

あとはこのように砂糖と交互に重ねるように、ガラス瓶へ詰めていくと出来上がり♪　あっというまに果汁が出てきております。１ヶ月後くらいから、湯にといて頂けるそうです。日本では韓国のゆず茶が有名ですが、この他にも色々とお茶があって、ムーミンママは、これまた先生に教えてもらったテチュ（なつめ）茶も、よく作って飲むようになりました。なつめをたっぷりのお水に入れて、弱火でことこと。。。本来は実もすりつぶして、どろっとした状態のお茶らしいのですが、ムーミンママはあえて実を潰さずにさらりと飲むのが好き♪　お砂糖も何も入れなくても、とっても甘くて消化器、婦人科系によいということで女性に好まれています。今も、テチュ茶を飲みながら、ブログを作成中☆

朝はまたミルクとジュースだけで、パンも一口しか食べなかったポコ。先生と勉強をしていると、「ポコ、スープ食べる」と言ってきました。（笑）早目の昼食はポコの好きなひじきご飯＆豚汁です。しっかり食べてくれて、今はぐっすりお昼寝中。。。今日はジンボリーの日ですが、またお昼寝中を起こして先週のようにぐずると大変なので、好きなだけ寝させることにしました。最近、お昼寝を２時間ほどまたするようになったので助かります☆

その後の体調。。。

現在通っているチャ病院（ポコもこの病院で出産）の中にはこんなカフェや高級ベビー＆マタニィティ洋服店などもあって、あまり普通の病院ぽくない面白い作り。漢方薬は結局全く効果が見られず、「お金を返してー！！」という感じ。（涙）１０日分で１６万Ｗ（約２万円）を使って少しもよくならないので腹がたちますが、ムーミンママが「漢方薬を作りたい！」と申し出たので仕方ありません。すい臓の数値が若干高い以外はどこも悪くないので、どうして寒気＆汗が出るのか、内科の医師達もわからないということで、とりあえず試しに自律神経をコントロールする薬を１週間飲んでみることになりました。これで効果があればいいのだけど。。。もともとニキビ体質の皮膚で、胸や背中にぶつぶつができやすいのに、汗をよくかくせいでどーっとこれまた出てしまいました。もう、踏んだり蹴ったりです。（涙）

韓医院へ通っている間（２週間）禁止されていたチキン、コーラ、コーヒー、アルコールを週明けから解禁できて嬉しい♪　病院の帰りに寄ったオフィスビルで、チキンのケサディヤを食べました。これが結構美味しかった♪　オープンキッチンにはメキシコ人らしきシェフの姿も見えたので、迷ったけど入って正解！サルサも久しぶりで美味しかったけど（おかわりしちゃった）、やはりメキシコで食べた作りたてのサルサ　ベルデの味が忘れられません☆　

昨日は友人Ｍちゃんと娘のＪちゃんがお家へ遊びに来てくれました。そうそう、先日はＭちゃん宅でハロウィーンパーティーをしたのに、カメラの電池が切れていて撮影できず。。。（悲）実はその日から、ムーミンパパには内緒で解禁してワインをすっごく久しぶりに飲みました♪　おかげで夜もぐっすり眠れたわ☆　この日もランチをしながらＭちゃんと二人で１本空けました。子供そっちのけで、おしゃべりが弾む、弾む。。。これが一番いいストレス発散！！いつも子供たちよりママ達のほうが楽しんでいるようです。（笑）