2012年2月26日日曜日

冬の味覚♪

 マサン魚市場の向かい側にある通りにはたくさんの刺身屋さんや、以前紹介した穴子のお店などが並んでいます。きれいそうなお店を選んで入ってみることに!


 私たちが選んだのはこのロシア産のキングクラブ☆ 2キロちょっとあります。


 前菜には生牡蠣をチョイス!!ムーミンママは生牡蠣が大好き♪ 福岡ではオイスターバーへ行けなかったのでここで雪辱を果たします。


 お店にはコチュジャンしかないので、レモンを持参!美味しかったー☆
次回はキリリと冷えたシャブリを持ち込みさせてもらおうっと。。。


 私たちが一生懸命食べていると、ワカメスープを飲んでいたポコがすばやく「食べたい!」と。でもさすがに生牡蠣は心配なので、貝柱の部分だけをあげたらすっかり気に入って汁まで飲んで、「もっと、もっと♪」と、催促されました。それを見ていた店員さんもびっくり!!

そういえばサンドイッチを作ってあげても、マヨネーズを指して「この白いのはいれないで!マスタードだけ」だって。。。それも韓国の甘いマスタードじゃなく、ディジョンの粒入りマスタードをたっぷりと。。。味覚はオトナですな。。。


 ついに来ました~!お待ちかねの蟹です☆そんなに特別な蟹好きではないけれど、年に一度は食べておきたい!!韓国ではたいていこのように蒸すのが主流なようです。ムーミンママは焼き蟹や半生っぽいのが好きなんだけど、韓国ではないみたい。(涙)




 中には身がぎっしり♪ 塩加減もちょうどよくて、去年食べたものよりうんと美味しい☆


 身もこのように外れるのでポコにも食べやすくて、食べながら言う言葉がおかしい。「ウェー イロッケ マシンニャ?」(どうしてこんなに美味しいの?)と、言いながら黙々と食べ続けました。蟹を食べているときって静かになるんだよね。。。(苦笑)


〆にはメウンタンと蟹味噌と野菜をご飯で炒めたものが出てきます。蟹はたくさん食べると甘みでちょっと胸焼けっぽくなるのだけど、このメウンタンでお口の中もさっぱり♪とっても美味しいメウンタンでした~☆ ロブスターのお店もみつけたので、また行ってみようっと。ごちそうさまでした♪

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