2011年12月31日土曜日

最後の晩餐☆

スペイン風ポテトサラダ
にんにくとブラックペッパーがきいてます
パプリカのオリーブオイル煮


ロースト&ビーフ&サラダ


ローストビーフにはマスタードの他に、大根おろし&ポン酢、わさび&醤油のたれも用意しました。どのソースでも美味しくいただけました♪
この日は昇進したのと(給料はほぼ変わらず 涙)一年間お仕事頑張ってくれたムーミンパパに感謝をこめて久しぶりにお料理一生懸命(朝、ホームベーカリーで焼いたパンとフルーツ&ヨーグルト。昼、焼き魚に2種類のナムルと味噌汁、そして夕食と3食)ムーミンママにしてはめずらしく頑張って作りました♪とても喜んでもらえたのでよかったです☆

 ポコは今年最後のバイシクル。もう一人で漕げますが、坂道は上りはしんどがるし、下りは怖がるので後ろで持ってあげればなりません。。。

今年はポコにとっても色んな意味で大きく成長した一年となりました。来年も頑張っていこうね☆

2011年12月29日木曜日

この一年を振りかえって、、、

 チャンウオン市の中央にある円形の広場に、今年はツリーに加えてルミナリエが登場しました☆でも点灯したのが7時過ぎで、3時半からポコとムーミンママは目の前にあるロッテデパートとマートで時間つぶすのが大変でしたよー。(涙) さらにせっかく広場に出てきてこの撮影を始めた途端に、「ママ、トイレー!」と言われたので滞在時間たったの3分弱!!


 神戸のルミナリエのような大規模ではありませんが、こんな田舎ではこれが一番のイルミネーションです。って、これ以外にたいしたイルミネーションは見当たりません。(苦笑)ああ、都会のキレイなイルミネーションが懐かしい。。。



日本では今年の一文字は「絆」に選ばれたそうですが、個人的には「悲」という字がぴったりの一年でした。大震災の映像や悲惨な体験話を見聞きしては涙を流し、じっちゃんの病魔と死に涙し、その後も不の連鎖とでもいうかのごとく、親族にもたくさんの不幸や悲しい出来事が次々と起こりました。ムーミンパパの手術後に、久しぶりにアメリカにいる友人たちに連絡を取ってみるとまた悲しいことが起こっていました。その一人は夏に乳がんの手術を受け、現在二度目の離婚調停中とのこと。。。前回フェイスブックで見た時はイタリア人のダンナ様とラブラブな様子だったのになあ。。。(涙)そしてもう一人は、ご主人をじっちゃんと同じく肺がんで亡くされたばかりでした。。。

当時、LAのレストランで人気シェフだったフランス人のクロード。ムーミンママはこの夫妻に妹のように可愛がってもらい、色んな美味しいレストランや人気シェフのお店へ連れて行ってもらいました。もちろんクロードが勤めていたお店へも、仲良し3-4人と一緒におしゃれをして、夜な夜な繰り出しました。そこはグラミーやオスカーの打ち上げにも使われるような素敵なレストランで、ムーミンママもクインシージョーンズや、カーク ダグラス、ナターシャ キンスキー、ケニーG(隣のテーブルに席をとってくれたので、サインまでもらっちゃいました♪)など拝見することができました☆ 集合は8時で、まずカクテルを飲んで1時間ほどおしゃべりして、9時からのディナー。解散はいつも零時を過ぎていましたね。。。あの頃からでしょうか、ワインやフランス料理の美味しさに目覚めていったのは。。。そしてもちろんレストランめぐりという楽しさも、チップの渡し方やシェフ、スタッフに対する心配りの仕方も教えてもらいました。と、いうのもクロードのお店はもちろん、知り合いのお店はたいてい無料!なので、いつもそれに匹敵またはそれ以上のチップやお土産を置いていきました。だからスタッフ達からはいつも大歓迎される私たち♪

お二人にはお子さんはいらっしゃらなかったけど、大型犬2匹と猫3匹のハッピーファミリーでした。ハリウッドの高台にプール付きの素敵なお家で暮らしていて、ムーミンママが描く理想の大人のカップルだったなあ。お二人が結婚される直前に知り合ったのですが、メイリーがぽつりと「心配なのは14歳も年上だから、私より早く死んじゃうことくらいかな。。。」と、言っていたのを思い出します。でもまさか、こんなに早く天国へ行ってしまうなんて、、、クロードのフレンチなまりの英語と優しい笑顔が忘れられません。どうか安らかにお眠りください。。。


喪中につき、新年のご挨拶は控えさせていただきます。

2011年12月24日土曜日

大人のクリスマス♪

 新世界デパートは10時半のオープンと共に入場!ツリーの前でとりあえず記念撮影♪

 ケーキ屋さんで今夜頂くケーキを物色中のポコ。どんなケーキを選んだのかな?

以前お話したとっても美味しいお寿司屋さん☆やっと二度目の来訪です。

 ポコは4歳半にして寿司屋カウンターデビュー♪ もちろん握りではなくて、タマゴ、鉄火巻き、茶碗蒸し、天ぷらを頂きました。

大好物のウニ
九州のぶり






さば、とろ、さよりのいくら乗せ、たいらぎ貝のウニ乗せなどなど美味しいねたが続きます♪



ヒラメの縁側は塩とレモンでさっぱりと!
「クリスマスプレゼント」と言って握ってくださったこのわたとなまこの親子握り♪
初めて食べた握りですが、このわたの香りがとってもよく、またなまこの食感もちょうどよくて絶妙の美味しさでした☆☆☆


日本で修行をされて、頑固に日本式の寿司にこだわる大将。多くの韓国のお寿司屋さんはせっかく日本で修行をしてきても、韓国人の好みに合わせて変えてしまうところが多いのですが、大将いわく、「自分は頑固ですから!」と、日本語もとってもお上手。ここのお寿司屋さんはソウルのお寿司屋さんみたいにお洒落でも、気取ってもなくて、大阪の街角に普通にありそうなお店。でも、箕面の実家の近くにあるお寿司屋さんたちよりずーっと美味しいです♪ムーミンパパ、とっても幸せなクリスマスランチをありがとう♪


とーっても寒いのにノリタで遊ぶと言うポコ

多分今年最後の二人で撮る写真☆ポコは足までポーズをしているのが笑える。。。



夜はシテクでいつものようにフォアグラとチーズとワインで乾杯しました。でもソフィコモ達が遅刻をした上に、ワインを持ってくるのを忘れたのでハラボジはゴキゲン斜め。。。そしてお料理をしないでと言うのに、ハルモニは汁物や魚料理を用意して大変そうでした。ケーキは左がポコが選んだケーキで右がソフィコモが買ってきたケーキ。同じチョコレート系でタブってしまった!!しかし、ポコが選んだチョコムースタルトのほうが断然美味しくって、人気でした♪ごちそうさまでした☆

2011年12月23日金曜日

サンタハラボジ♪

今日は待ちに待ったオリニチプのクリスマスパーティー☆ もう何日も前から、「ウリ オリニチプへサンタハラボジ ガ オシンデー!」(私たちのオリニチプへサンタクロースがいらっしゃるのよ!)と、うきうきワクワク♪プレゼントはずっと「コマバス タヨ」(韓国の人気アニメでバス達が主人公)のバスのおもちゃを欲しがっておりましたが、1週間ほど前から突然別の物が言いといいだしてくれたので、とってもびっくりで嬉しかった♪ だってこういうおもちゃってすぐ飽きるのがオチですから、、、、、手にしているうさぎのぬいぐるみは園長先生からのプレゼント☆


ポコが変更してサンタハラボジにお願いしたのは「ハングル トクトク」というハングルを勉強するキット。テレビのコマーシャルを見て気に入ったのですが、ポイントはこのマイク。音楽が流れると一緒に歌います♪


このようにハングルで書いてあるところにお人形で押すと、ちゃんと喋ってくれます。?マークを押すと先に単語を言ってくれて、それを押して当てるという仕組み。ポコは自分の名前以外(でも完全には書けないけど、本人は書いてるつもり)まだ全然ハングルを読んだり書いたりは出来ないので(ひらがなを見ると日本語、アルファベットを見ると英語くらいの違いはわかります)これで少しずつ慣れてくれるといいな。


付属で他の本もついていました。すぐに飽きないことを願っています。。。

先日、幼稚園にかばんや服を取りに行った際に簡単なテストみたいなものを受けたポコ。線を引いたりなぞったりは出来たけど、自分の名前や数字をちゃんと書けなくて少しへこんでいました。これで少しは自信がつくといいけれど。

でもプレゼントを開けたポコは、「サンタハラボジ、ポコちゃんが欲しい物ちゃんとわかったんだね」と、感心しておりました。(笑)ママ達は子供のビュッフェパーティー用の食事を朝から作って大変だったんだよ!ムーミンママはショートパスタのトマトソースを作りました。冷たい食事ばかりだと美味しくないと思ってお鍋ごとタオルに包んで持っていったのだけど、温かいものを食べれたのかしら?よーし、明日は大人のクリスマスだ☆

2011年12月22日木曜日

冬至


今日は冬至。朝、NHKのニュースを見ていると「冬至の日にかぼちゃを食べると風邪を引かない」という話を聞いたので、さっそくパンプキンスープを作ってみました。いつもなら玉ねぎをバターで炒めるのですが、カロリーダウンをするようにかぼちゃと一緒に水でそのまま煮てから、ハンドミキサーにかけました。生クリームも控えて牛乳を加えて出来上がり♪味付けはコンソメの素だけなのに、かぼちゃと玉ねぎの自然の甘味でとても美味しい♪ポコもおかわりしてくれました☆



ムーミンパパが久しぶりに夕食を食べるというので、お肉料理でもしようと思っていたのに「お昼にお粥が出たからお腹がすいて仕方ない!だから社員食堂で食べて帰るよ。」との電話が。。。そう、韓国では冬至の日には小豆粥を食べるのだそうです。知らなかった。。。

ということで、急遽ダイエットメニューにしました。最近気を緩めていたせいか、2キロほど太っていました。(汗)サラダでオールベジタリアンメニュー♪でもアスパラをバターと醤油で蒸し焼きにしたので香ばしくて美味しかった!

今日のチャンウオンの最高気温は5度。寒い、寒いと思いながら天気予報を見るとソウルの最高気温はマイナス5度!!文句は言ってられませんね。。。明日はもっと冷え込むとか、、、

冬本番、風邪を引かないようにしましょうね☆

2011年12月20日火曜日

ピアノ大好き♪

 最近、またピアノにはまっています♪本物のピアノはないからこれで我慢。。。幼稚園ではピアノのレッスンも課外授業で受けれるみたいなので、試してみようかしら?


お気に入りの曲は「ぞうさん」。弾く前に自分で「ファーレド、ファーレド」なんて言って練習しますが、「ファ」の発音が心持ち「パ」に近い、、、(汗)韓国人ですかね。(笑)


わからなくなっても教えると怒るので、顔で意思表示をするムーミンママ。「あってる、あってる」って、、、(苦笑)ポコの口癖は「そうだね。」と、何でも理解してフリをすること。あと、「これしてもいいかしら?」とか、「あ、こうしようね!」とか、一人で喋っていることも。


でもすぐに飽きちゃうのもたまにくせー。(笑)ま、仕方ないか、、、

オリニチプから帰ってきて元気がないので、おかしいと思って抱っこしてあげて何かあったか尋ねてみると、友達と何かあったみたい。でもその理由が「スンビニ ガ パッリ モゴッソヨー」(スンビが早く食べちゃったのー)と、喧嘩とは思えない理由なのですが、まだちゃんと説明できないからわからないけれど、きっと何か気に触ることがあったのでしょうね。。。子供でも人間関係は複雑ですから。。。あと、誰かが他の子供につねられたりした場面を見ると、思い出して泣きながら話してくれることもあります。兄弟喧嘩ができないし、家に帰ったら他に子供がいない環境だから、少々ひ弱なのはあるでしょうね。これから段々タフになっていってね☆


2011年12月18日日曜日

インドな気分♪


いつも行くインド料理店「タジマハール」は、怪しい雑居ビルの中にあるのですが、こちらは大通りに面したきれいなビルに発見した「TAN」というレストラン。お店もきれいで、清潔☆こちらはビーフカレーでしたが、かなり辛くて美味しかった♪ポコ用に注文した全然辛くないチキンカレーもスパイスの複雑な味がして、とっても美味しかった♪いつもは「ママも食べて!」と、気前のいいポコなのに、「食べたらダメ!」と、手でおおい独り占めしておりました。(苦笑)ナンもふわふわもちもちでグッド!




前日から予約して楽しみにしていた羊のシシカバブは焼きすぎて肉が固くなっており、イマイチー!(涙)前回来たとき食べたタンドリーチキンは反対に中まで火が通っておらず、アウトだったし。。。

しかし、カレーとナンは美味しいので来月インドから重要なお客様が会社訪問されるので、こちらのお店へ連れてくることに決定!完全ベジタリアンらしいで、インド人のシェフとメニューを検討したムーミンパパ。気に入ってもらえるといいのにね♪

2011年12月17日土曜日

参観日♪



 オンマやアッパたちが教室に入ってくると嬉しそうに飛び跳ねる子供たち。この後、みんなで輪になって座って、数字の勉強や、大きな声で自分の名前を言いました。みんな、張り合うように大きな声で挨拶をするので面白かった。ポコもちゃんと大きな声で言えましたよ♪

ポコの教室「プルンナムバン」(青い木の部屋)

みんなで作ったクリスマスツリー☆とってもゴージャスだね!

たくさんの作品。先生方、大変だったでしょうね。。。ご苦労さまです。

英語の授業も見学しました。こちらはアメリカ人のジェイソン先生。もう一人、韓国人の女性の先生もいました。ジェイソン先生はマジックを披露して子供達を楽しませていました♪2月でこのオリニチプともさよなら。ちょっと淋しいね。。。後少しの時間だけどお友達や先生と楽しく過ごしてね☆

2011年12月16日金曜日

寒い!!


 10時前に登園。気温はなんと零度!!思わず「寒い!!」と、叫んでしまいました。でもポコはファッション重視でこのパテ素材(ふわふわした感触のものは全てパテと呼ぶポコ)のパーカーを着ると言って、言うことをきいてくれません。。。

寒いのにお気に入りの「ピンクづくし」のファッションのせいか、ちゃんとポーズして笑顔をしてくれます。(笑)ムーミンママはもうファッションより寒さ対策が一番で、マスクをして怪しい人のように見えます。そういえば20代の頃は衣食住で言うと、衣のファッションに一番お金をかけ、30代は美味しいレストランやワインにお金をつぎ込み、40代となった今はいかに居心地のよい家に住むか、と家が一番になっていますね。。。来年もまた引越しすると思うけれど、いつか自分の家が欲しいな♪


こんな寒い日は車でも、出かけるのが億劫。。。

最近お気に入りのネスプレッソのカプセルをご紹介!手前からダークチョコレート、バニラ、チェリーです♪ちゃんとそれぞれその香りがして、とっても美味しいの☆ 今日は久しぶりにミルクもスチームしてカフェラテを楽しみました。これから冬が本格的に始まるんだなー、という冷たい朝でした!

2011年12月14日水曜日

もうすぐクリスマス☆

一足早くクリスマスプレゼントをSちゃんオンニからもらったポコは、
気分はもうすっかりクリスマス☆

 お家にツリーがないので、ポコ画伯にお絵かきしてもらいました♪

 仕上がりにご満足の様子♪いつか本物のツリーが欲しいな☆

カフェの前でパチリ!

ポコに弟または妹を作ってあげたくてずっと努力していましたが、やはり今回もダメでした。。。
実は5月に日本へ帰国したときに卵管検査を受け、(Sさん、京都の病院で全く痛くなく検査してくれるところをみつけたの♪本当に全く痛くなかったよ)卵管もよく通っており、続けてタイミング療法を試みていましたが、妊娠しないので9月と11月に人工授精にもチャレンジしました。血液検査をしてもこれといって問題点はみつからないので、一番軽い排卵誘発剤を3日間服用して、注射を2回しました。副作用もなく、排卵もちゃんとしているのを確認できたし、今回は期待していたのですが残念なことに生理が来てしまいました。やはり年齢と共に妊娠するのは難しくなっていき、子宮の内側がつるつるになっていて受精卵が着床できないようです。(涙)

昨夜、ポコが生まれてからつけていた育児日記を読んでみました。「ポコが可愛い、こんなことをした、あれを食べた」などというものから、「ママはふらふらです。バテバテです。」なんて言葉がしょっちゅう書かれてあるのにびっくり!やっぱりもう年齢的に無理なんだなー、と改めて実感しました。

もっと早く結婚して子供を産めていたらなあ、、、なんて思うことは多々ありますが、今さら仕方ありませんね。ポコは多分一人っ子になっちゃうけど、甘やかしすぎることなく、でも淋しい思いもさせないように頑張って子育てしていこうと改めて誓いました。

ポコ、こういうわけで一人っ子になっちゃたけどイトコのオッパとオンニが3人もいるから我慢してね☆